漬物

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漬物

自然の紅色が美しい…!酸っぱくて歯ごたえ抜群の赤かぶ漬けです

赤かぶすぐきは、葉づきかぶらをそのまま漬け込んだ自然色の漬け物です。歯切れの良さと味は別格!保存料・着色料は一切使用しておりません。酸味の効いたお漬物はご飯にぴったり。キュッキュとした抜群の歯ごたえをぜひお楽しみください。



赤かぶら漬けについて

赤かぶら漬けとは?

飛騨高山を代表する、皮が赤く中身が白い赤かぶを使用したお漬物です。赤かぶの代表的な品種に「飛騨紅かぶ(ひだべに)」があります。八賀かぶを原種とし、突然変異で生まれたと伝えられています。
果肉はしっとりときめ細やかな細胞を持ち、滑らかな舌触りが特徴です。葉も柔らかいため、一緒に漬物にされる事も多いです。
漬け込むことで皮の色素が中の果肉にも染み込み、赤く染まっていきます。あの美しい紅色は、自然そのままの色という事。安心してお召し上がりいただけます!



パッケージ

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【メール便-1個まで】赤かぶすぐき(160g)/赤かぶら漬け

価格: ¥378 (税込)
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商品詳細

原材料名 葉つき赤かぶら、漬け原材料(食塩)、調味料(アミノ酸等)
生産地 国産
内容量 160g
賞味期限 製造日より120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は要冷蔵

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