ベジタブルドライカレー

動物由来の原料を使用せず、飛騨産野菜とスパイスのみで作られたドライカレーです。
飛騨産のほうれん草とトマトをメインに、こだわりのスパイスを使用。 スパイシーな旨みとコクの効いたキーマ風のドライカレーに仕上げました。
たっぷりのひき肉を使用してあるように見えますが、なんと、これは全部大豆!
お肉がダメな方、カロリーを抑えたい方、ちょっとスパイシーが好みの方に特にオススメです。


野菜とスパイスのみで作ったカレー

捨てない農業、育てる市場

ミチナル株式会社は岐阜県高山市にある、冷凍ほうれん草の販売から始まった、国産野菜のみを取り扱う食品加工会社。飛騨で『喜八郎の飛騨牛まん』などを発売している、山一商事(1925年創業)のグループ会社です。
「食と農を未来へつなぐ」を信条に掲げ、「捨てない農業」の実現を目指し、 本来出荷されない野菜の端材で多くの加工食品を製造・販売しています。
端材といっても、規格に合わせるために取り除かれた部分。品質にも味にも何の問題もない、飛騨産の美味しい野菜です。

全国一の出荷量を誇り、季節問わず年中ほうれん草が出荷できる高山市で、敢えて冷凍ほうれん草の販売に着手した理由。
それは端材やその背景にある規格への問題点を広めていき、農業の変革を目指した取り組みのひとつであり、 ミチナルが目指す「捨てない農業」の第一歩です。

また、ミチナルは農家の6次産業化の後押しをしています。もちろん支援やフォローも怠りません。テスト製品の製造も請負い、発注を受ければミチナル主導での製造販売もこなします。 「飛騨産幸せのほうれん草カレー」や「飛騨産野菜とスパイスで作ったベジタブルドライカレー」も、その中で生まれた商品。 地元のスーパーや道の駅で好評です。


農家も、お客さんも、みんなハッピー!

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【メール便-1個まで】 飛騨産野菜とスパイスで作ったベジタブルドライカレー(100g)

価格: ¥540 (税込)
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商品詳細

原材料 トマト(飛騨産)、ほうれん草ペースト(飛騨産)、ミックス野菜ソテー(玉ねぎ、人参、セロリ、大豆油)、粒状大豆たん白、カレーペースト、チャツネ、植物油脂、カレー粉、砂糖、食塩/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、(一部に大豆・りんごを含む)
内容量 100g
賞味期限 製造日より360日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温保存

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