お米を潰して小判型に成形したのち、タレをつけ、香ばしく串焼きにした郷土料理です。江戸時代中期頃、木曽・伊那地方で作られていたものが広まったという説があります。お米が貴重だった昔は、おめでたい席でよく食べられる物だったようです。
そんな木曽路名物・五平餅の作り立てを真空パックいたしました。ご家庭でも焼きたてを手軽にお楽しみいただけます！串焼きの五平餅はバーベキューなどにもオススメです。
網焼き、オーブントースター、ホットプレートなどで焼き、付属のくるみたれをつけてお召上がりください。
たれをつけてから焦げないように軽く焼きますとさらに香ばしくなります。

セット内容

うるち米を丁寧に炊き上げて成形した、もっともスタンダードな五平餅。柔らかでくるみだれの美味しさも楽しめるシンプルなお味です。満足感も高いのでお子様のおやつなどにも最適です！

うるち米と天然よもぎ入りを一緒に炊き上げた、珍しい五平餅です。香ばしいくるみだれと後から口いっぱいに広がるよもぎの爽やかな風味がよく合います。

稲の原種かつ古代米である「黒米」入りの五平餅です。黒米のモチモチとした食感と甘みのあるくるみたれの風味がベストマッチ。素朴な和菓子のような五平餅です！

木曽川の上流地下90mより湧き出す天然水を全ての工程で使用しています。
木曽川の源流は長野県と岐阜県にそびえる霊峰・御嶽山の湧水です。日本名水百選にも選ばれている軟水であり、高品質で口当たりが軟らかな事が特徴。
良質な自然そのままのお水です。