長野県出身ですので、野沢菜は特に好きです。
昔はそれぞれのご家庭で野沢菜を漬けましたので
その家庭の好みがあったものです。
さっぱりした浅漬け風の「野沢菜漬け」はスーパーでも
見かけますが、私はしっかり漬け込んだ「本造り野沢菜」に
故郷の味を思い出しました。
これこそが本物の「野沢菜漬け」です。
国産はちみつはお値段も高く、手に入りにくくなりました。
届いた「百花はちみつ」の瓶の大きさにびっくりでした。
このサイズでこのお値段はとてもお得です!
お料理やトースト、飲み物にケチケチしないでたっぷり使えます。
2瓶購入したのですが、今後も必ずリピートしますね。