柿は大好きでよく食べていましたが、食わず嫌いだった干し柿…こんなにおいしかったなんて。というわけでこのたび箱買いさせていただきました。
40年前の大学生時代、高山の合宿で初めて味わった赤カブでした。何度となく高山を訪れては購入していますが、今回も残念ながらあのときの味ではありませんでした。美味しくないわけではありません、でも地元で食べる味とは違うような気がします。
また頼みます、宜しくお願いします。
家族のクリスマス会に間に合わせていただいてありがとうございました。思っていたより堅かったかな?という感想です。自然の甘さは最高ですね。つるし柿通の嫁さんには甘さがぴったりだったようです。手間やこだわりは分かりますが、やはりもう少しお安ければいいなぁ~というのが家族全員のお言葉でした。
日替わりで楽しませて頂きました。驚いたのは普段漬け物を食べない子供達(9歳と5歳)がとても気に入ったようで、思っていたよりも早く食べきってしまいました。
最初に「青唐辛子」次に「しな漬」
どれも独特の酸味が食を誘い美味しく頂いております
酸味が爽やかですね
残りの塩漬・甘酢漬を食するのが楽しみです
この浅漬けの素は最高です。
我が家では、きゅうりや大根を漬けています。今回、あまりのおいしさに友人にも購入をお願いされてしまいました。今後ともよろしくお願いします。