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漬物

岐阜県からは自然そのままの美しい紅色が特徴の赤かぶら漬けや貴重な国産山ごぼう(モリアザミ)を使った味噌漬、飛騨の酒造の奈良漬をご用意。
長野県からはおなじみ野沢菜漬けやテレビで話題のすんき漬け、信州味噌のお漬物などを取り揃えております。
信州・飛騨の名産をふんだんに使ったお漬物はお茶請け、ご飯の友、酒の肴に相性抜群です!

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商品一覧

【メール便-1個まで】飛騨山味屋 赤かぶら[大](260g) 赤かぶ漬け

¥540(税込)

飛騨名産の「飛騨紅かぶら(ひだべに)」を丸ごと塩漬けにした伝統のお漬け物。赤かぶらを塩漬にし、低温でじっくりと熟成させることで、独特の酸味と旨味が生み出します。

【メール便-1個まで】飛騨山味屋 くいしんぼう[大](260g) 赤かぶ 刻み漬け

¥540(税込)

飛騨高山名産「赤かぶら漬」と、大根・しそ・生姜を細かく刻み、お醤油で味付けしたお漬物です。さっぱりとしてとても食べやすい美味しさは、地元民にも愛されています。

あわせ漬け(300g) 赤かぶら、たくあん、赤かぶ菜のお漬物

¥540(税込)

飛騨特産である赤かぶらとその葉、そして大根をピリッとした唐辛子をきかせ漬け込みました。飛騨の小さなお漬物屋さんのこだわりの赤かぶ漬です。

井伊直虎の味噌漬(370g)

¥540(税込)

井伊直親の子孫,「嶋田屋麹店」自慢の絶品味噌を使用した、風味豊かな味噌漬。しっかりと味噌が染み込んだ旬の野菜は、ご飯のお供やお酒の肴、お茶請けにぴったりです。

たべごろ うめ酒 梅(500g) / 梅酒 梅の実 梅漬

¥540(税込)

甘さ控えめでお酒の風味が濃厚な梅酒の実。そのまま食べておやつに、ゼリーやケーキなどのお菓子作りに、ソーダ割にと使い方は様々な大人のスイーツです。

国産 若採りごぼう(205g) / 牛蒡 ゴボウ しょうゆ漬け

¥540(税込)

成長途中の柔らかい部分のみを使用した、ごぼうの風味豊かなお漬物。甘酸っぱくさっぱりとした後味はお茶請けにもぴったり。炊き込みご飯など料理の具材としても優秀です。

【メール便-1個まで】 海と大地の恵み 昆布割干(320g) / ハリハリ漬

¥540(税込)

昆布の出汁が効いた国産割干大根の風味豊かなお漬物です。
しっかりと味が染み込んだ甘味の強いお漬物は、お茶請けにぴったり。日本酒との相性も抜群です。

【メール便-1個まで】 青唐辛子 細竹たまり(330g) / たまり漬

¥540(税込)

ピリリと辛い青唐辛子の風味とシャキシャキとした細竹の食感が食欲をそそる、甘辛仕立てのたまり漬です。あつあつのご飯のお供にも、晩酌の肴にも、大満足の逸品です。

味自慢 国産 柿の皮入り たくあん(750g)

¥540(税込)

国産の大根を柿の皮と炒りぬかで風味豊かに漬け込んだ、自然の香りと甘味が上品なお味のたくあんです。甘過ぎず辛過ぎず、後味がさっぱりしているのでお茶請けにも最適です。

酒の友セット 飛騨和牛&お漬物&おかず味噌(5品)/漬け物

¥3,250(税込)

【セットで買うとちょっぴりお得】飛騨和牛しぐれ煮&お漬物&おかず味噌のセット!お酒と一緒に楽しめる飛騨の美味しいものを厳選して選びました。自分へのご褒美や大切な方へのギフトにもオススメです!

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