やまぎり食堂 ごへい餅のたれ

中山道妻籠宿の『やまぎり食堂』のごへい餅のたれ

やまぎり食堂に古くから伝わる、クルミと胡麻をたっぷりと使ったコクのある秘伝のタレが自慢です。ごへい餅だけでなく、おひたし、和え物にもピッタリです。皆さんのアイデアを生かしてご利用ください。
ホウレン草・白菜のおひたし、焼きナス、焼き餅、ドレッシング、じゃがいも・里いも・豆腐・などにもどうぞ!!



やまぎり食堂

『木曽路の名物ごへい餅 ひと串食べたら もうひと串 止むこと知らない舌鼓』

もともとは三夜様(正月二十三日の夜)の特別のご馳走として餐されていたごへい餅。
木曽地方ではいつの頃からか農家が新米の収穫祝いにごへいもちをつくり、囲炉裏で焼きながら家族や親族・友人を呼び集めて楽しむ風習が芽生え、多くの人がそれを楽しむようになりました。その美味しさは「ごへい五合(一人で五合は食べられるという意味)」という言葉に表現されるほど。
そんな地域で親しまれている「やまぎり食堂」は、古い町並みに溶け込むどこか懐かしい店構えが素朴で落ち着くお店です。自家製のタレでいただく五平餅の人気は、遠方からやまぎり食堂目指して足を運ぶ人が後を絶たないほど。他にもわらび餅、くず餅、手作りぜんざい、甘酒、岐阜県山岡産の寒天を使用したところてん等、素朴なのに何度も食べたくなる美味が揃っています。



中山道妻籠宿

中山道 妻籠宿(つまごじゅく)

江戸と京を結ぶ中山道は、江戸時代に栄えた五街道のひとつ。山深い木曽路を通ることから木曽街道とも呼ばれていました。
中山道に設けられた、69を数える宿場の総称『中山道六十九次』。その42番目となる妻籠宿は、中山道と伊那道が交叉する交通の要衝として古くから賑わいをみせていた宿場町。現在の長野県木曽郡南木曽町です。
妻籠宿は日本で最初に『重要伝統的建造物群保護地区』に選ばれた町。他の保存地区とは異なり、周辺の農地・国有林等を含めた広範囲が指定されており、宿場を支えた環境全体を保存しています。妻籠に住む人たちはここで生活しながら、江戸時代の町並みという貴重な財産を後世に伝えているのです。



パッケージ

やまぎり食堂五平餅

▲やまぎり食堂【元祖 五平餅】(4本入・タレ付き)はこちら!▲



DM便について

【メール便-3個まで】 妻籠宿 やまぎり食堂 ごへい餅のたれ(250g)/五平餅 ごへいもち//

価格: ¥594 (税込)
[ポイント還元 5ポイント~]
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商品詳細

原材料名 ごま、砂糖、醤油、みりん、酒、くるみ、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 1本(250g)

他にもこんな商品があります

信州諏訪限定 かりんドロップス(85g)/花梨 カリン マルメロ のど飴 キャンディ//

¥324(税込)

妻籠宿 やまぎり食堂 五平餅(4本入り・特製タレ付き)/ごへい餅 ごへいもち//

¥1,080(税込)

市田柿 寒天餅(200g)/カキ かき かんてんもち 餅菓子 和菓子//

¥378(税込)

【メール便-2個まで】栗田の塩羊羹(160g)/ようかん 羊かん 和菓子 小豆菓子//

¥432(税込)

【メール便-2個まで】木曽産 熊笹あめ(100g)/飴 キャンディ//

¥378(税込)

市田柿銘菓 福柿(3個入)/干し柿 あんこ 餡子 こし餡 和菓子 ギフト 贈答//

¥1,728(税込)

《冬季限定》信州コンクール優秀賞 柚子ピールチョコレート ゆず姫(100g)//

¥1,728(税込)

【メール便-3個まで】信州産市田柿使用 スティックようかん[柿](50g×3本)/羊羹 あんこ 餡子 干し柿 かき//

¥270(税込)

カルピスバター使用 市田柿ミルフィーユ(100g)/幻のバター 干し柿 国産 ドライフルーツ おつまみ 贈り物 プレゼント ギフト 贈答//

¥1,620(税込)

【メール便-1個まで】りんごマシュマロ(110g)/信州産林檎(ふじ)100%使用・個包装//

¥324(税込)

南信州 野の花亭 五平餅(5本入)/ごへいもち 山椒 さんしょう くるみ味噌だれ クルミ 胡桃 ミソ みそ//

¥1,150(税込)

ジェニーさんのりんご畑 Apple Chips アップルチップス(30g)/長野産りんご100% 添加物・砂糖不使用 ノンオイル ノンフライ 林檎 リンゴ//

¥648(税込)

【メール便-4個まで】開田産えごま使用 えごま玉(100g)/無添加 エゴマ 荏胡麻 飴 あめ アメ 和菓子 さっくり食感 開田高原 アースかいだ //

¥378(税込)

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