震災・豪雪の影響による一部地域配送遅延について
令和6年の能登半島地震および日本海側の大雪の影響で一部地域では配送遅延・配送停止が発生しております。
被災された皆さまには心からお見舞い申し上げます。
お客様にはご不便をお掛けして誠に申し訳ございませんが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
飛騨の地酒蔵元「天領酒造」の酒粕使用!
創業延宝8年(1680年)飛騨の地酒蔵元「天領酒造の酒粕を使用しました。
芳醇な香りと、焼ねぎの香ばしさ、地味噌の豊かな風味をお楽しみ下さい。
酒屋業は家業として数百年の歴史がありこれからも連綿と続けていかなければならないと考えています。継続するために必要な要件がいろいろあります。たとえば、出荷数量至上主義であり品質至上主義であったりします。現在天領酒造では、品質を追い求めていますがその切り口もいろいろあり、それは製造方法(純米、本醸造など)であったり原料であったりしています。昭和60年より「ひだほまれ」を中心に据え、原料の良さを強調してきました。近年では、原料米全量が高級な酒造好適米となり、ある面では究極の酒造りと言って良いのかもしれません。しかし、酒造りはいろいろな条件によってなされていますので、あらゆる条件を最高のものにしていくことはもちろん、真摯な気持ちで取りくむ事が絶対必要であると考えています。
商品詳細
原材料名 | 葱・味噌・砂糖・酒粕・青唐辛子・もろみ・胡麻・一味唐辛子・寒天・調味料(アミノ酸等)・ソルビット・酸味料・甘味料(ステビア)・酸化防止剤(V.C)・着色料(銅クロロフィリンNa)・(原材料の一部に小麦を含む) |
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内容量 | 190g |
商品パッケージサイズ | 縦7.5 × 横7.5 × 高さ(厚さ)8(cm) |