丁寧にスモークされた飴色のベーコン。
舌の肥えた大人だから分かる、
このスパイシーな美味しさは、
上質なお酒と共に楽しみたい。

飛騨薫製達人
飛騨薫製達人
飛騨山椒

丁寧にスモークされた豚バラベーコンの色艶をご覧ください!
噛めば溢れ出す凝縮された旨味とスモークの香ばしさ。そこにピリっとした粗挽き黒こしょうの味わいが加わり、一層旨さを引き立てます。
ベーコンを噛み締めれば噛み締めるだけ、貴方だけの贅沢な時間が味わえます。


飛騨山椒
飛騨山椒
飛騨山椒
飛騨山椒

日本各地に自生する山椒の中でも、特徴的な柑橘系の香りを持つ奥飛騨の山椒。爽やかなレモングラスのような香りと、その奥にあるスパイシー感が、ベーコンから溢れる凝縮した肉汁とマッチして感動の旨みを引き出します。 新感覚の味わいをぜひご賞味ください!

飛騨山椒

 徳川将軍にも献上された由緒ある逸品

古来より飛騨で自生していた香りの強い飛騨山椒は、江戸時代、天領だった飛騨の郡代が、徳川将軍にも献上した記録が残っています。この独特の香りを放つのは、高度、800m程度、上下100m半径5km範囲の限られた土地で栽培された山椒のみ。
他の土地で栽培してもこの香りは再現できず、まさに飛騨の自然の恵みが生んだ、奇跡の山椒と言われています。


飛騨薫製達人
飛騨薫製達人
飛騨薫製達人
飛騨薫製達人

絶妙な味付けがされているこのベーコンは、ベーコンエッグやパスタ(カルボナーラ・ペペロンチーノ)などの料理の材料としても最適です。ベーコンから溢れる旨みが、最高の調味料に!



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【メール便-1個まで】薫製達人 豚バラベーコン燻製(90g)飛騨山椒付き/ジャーキー

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商品詳細

品名 ベーコンジャーキー
原材料 豚バラ肉、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、
山椒小袋:山椒粉(岐阜県・飛騨産)
内容量 60g/山椒0.2g
賞味期限 製造日から90日
保存方法 直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
温度条件により表面に白い凝固が発生する場合がありますが、調味料、脂肪等が出たものです。品質には異状ありませんので、安心してお召し上がりください。

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