秘境･白川郷に伝わる御神酒『どぶろく』を模した伝統和菓子
包装を開けると『どぶろく』の甘い酒香が広がる伝統和菓子『どぶろく風酒蒸しきんつば』です。
甘さ控えめで上品なお味の餡を包む生地に、飛騨の造り酒屋が醸すどぶろく風のにごり酒を練り込み、焼かずに蒸すことでお酒の風味が効いたきんつばに仕上げています。
※アルコール度数は0.1％未満ですが、酒香がしっかり残っています。お酒に弱い方、お酒が苦手な方、小さなお子様がお召し上がりになられる際には十分ご注意ください。
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商品詳細
| 原材料名 | 酒餡（砂糖、赤生あん、小豆、水飴、酒種（米、米こうじ、砂糖、食塩）、寒天）、小麦粉、砂糖、粉末酒糟、植物油脂、コーンシロップ、酒精、甘味料（トレハロース）、加工デンプン、香料、乳化剤、カゼインナトリウム、酸味料、酸化防止剤（トコフェロール）、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 6個 |
| 賞味期限 | 製造日より80日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 |
| 備考 | アルコール度数0.1%未満。同工場内で、そば、落花生、えび、かにを使用した製品を製造しています。 |
