山紫水明、清流長良川の源で育てられた「奥美濃古地鶏」
自然に近い環境でゆったりと時間をかけて育てられた奥美濃古地鶏は、鶏本来の特徴が強く若鶏とは違い、素早い動きや高いジャンプ力など野性味あふれる鶏。
その引き締まった肉質には旨味がぎゅっと凝縮されています。
引き締まった肉質でクセのない脂が美味しい逸品となっています。
白ワインと一緒にいただくのがおススメです◎
飛騨のブランド豚「納豆喰豚」は、南飛騨の恵みある自然の中で、水・飼料・飼育環境にこだわりぬいて育てられた豚肉です。
一番の特徴はなんといっても名前の由来にもなっている納豆粉末を飼料として与えること。
納豆を食べることで胃腸の強い豚が育ち、結果、肉質が良くなります。
ストレスの少ない環境で育った納豆喰豚は、臭みが少なく、柔らかくて甘みのある脂質がたっぷり。
甘みがあって、肉は柔らかいながらも歯ごたえはしっかりしていて、旨味の濃縮されたお味は格別です。
ビールや日本酒によく合います。
ブランド和牛の代名詞【飛騨牛】
とろけるような食感にほどよい霜降り、脂の旨みがじわりと広がり、口の中でとろけるように消えて行きます。
最高級の牛肉と称される飛騨牛の旨味をじっくり濃縮しました！
ビールや日本酒はもちろん、ブランデーやウイスキーともよく合います。
日本が誇る国産和牛「飛騨牛」を味わいながら、至福の時間をお過ごしください。
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商品詳細
| 原材料名 |
［飛騨牛入りドライソーセージ］ 豚肉（国産）、牛肉(飛騨牛)、鶏肉、豚脂、食塩、砂糖、香辛料、赤ワイン、たん白加水分解物/調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ［飛騨なっとく豚ドライソーセージ］ 豚肉（岐阜県産飛騨なっとく豚）、鶏肉、豚脂、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物/調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、香料、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む） ［奥美濃古地鶏ドライソーセージ］ 鶏肉（岐阜県産奥美濃古地鶏）、食塩、砂糖、香辛料、コンソメ/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） |
|---|---|
| 内容量 |
飛騨牛入りドライソーセージ（40g）×2 飛騨なっとく豚ドライソーセージ（50ｇ）×1 奥美濃古地鶏ドライソーセージ（50ｇ）×1 |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 常温（直射日光および高温多湿を避け、常温にて保存） |
