長野といえば、やっぱり野沢菜。ご飯の共に最高の逸品です！

野沢菜を食べやすい大きさに刻み、胡麻・唐辛子などの薬味と一緒に和えました。目にも楽しい鮮やかな色どりは、食欲をそそります。
このお漬物のポイントは、沢庵。口に入れた瞬間、野沢菜の香りがフワッと広がり、後から沢庵の香り・味と甘みを感じます。その出汁の効いたあっさりとした旨味と、歯ごたえまでもが心地よい自慢の逸品です。
素材にも気を配り、国産野沢菜、国産大根を使用しています。
温かいご飯や酒の肴にはもちろん、おにぎりの具やラーメンのトッピングにも最適。信州の味をご家庭でどうぞ！