震災・豪雪の影響による一部地域配送遅延について
令和6年の能登半島地震および日本海側の大雪の影響で一部地域では配送遅延・配送停止が発生しております。
被災された皆さまには心からお見舞い申し上げます。
お客様にはご不便をお掛けして誠に申し訳ございませんが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
【飛騨のかたりべ】は
きな粉と香煎(はったい粉/麦こがしとも)の柔らかい練り生地に
真っ白い絹のような糖蜜をからめた
とても香ばしく上品な風味の飛騨を代表するお茶菓子です。
飛騨高山にてお買い求めになられた美智子上皇后様にも絶賛を頂きました。
一度だけではなく二度もご購入頂いております。
飛騨地方は四方を山に囲まれた土地柄、砂糖の流入が極めて少なく、大変貴重なものでありました。そのため、庶民が楽しむ菓子は水飴や雑穀を使ったものが主流となり、砂糖を使用する高級な上菓子と区別して「駄菓子」と呼ばれました。 |
創業1945年、飛騨高山の駄菓子文化を伝える菓子匠【音羽屋】は高山市有楽町の本店を始め、岐阜県内に三店舗を構えています。 |