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手造り 朴葉寿司
12個セットのページです








ホオノキ(朴の木)はモクレン科の落葉高木。樹皮は灰白色、きめが細かく、裂け目が生じません。その葉は大きく、長さ20 cm以上、時に40 cmにもなり、葉の大きさではトチノキに並ぶほど。
朴葉寿司工房のおかあさん達がひとつひとつ丁寧に具材を並べ、愛情をたっぷりこめて手作業で包んで作っています。朴の葉の清々しい香りとともに、郷土の味を楽しんでほしい。岐阜出身の人なら、懐かしい母の味をいつまでも忘れないでほしい。そんな願いを込めて。
うるち米は岐阜県産コシヒカリを使用しています。


築140年の先祖代々受け継がれてきた古民家を2004年に改装し、一日限定二組の宿として営業開始した、岐阜県中津川市に構える人気の宿、 【杣人の里 挽家(そまびとのさと ひきや)】。
挽家では4000坪の敷地内に田んぼや畑があり、お米や野菜、山菜、薬草などその季節に採れる旬の食材を使ってメニューが組まれています。
その中で朴葉寿司がお夜食として振舞われます。
たくさんのお客様から「美味しい!懐かしい味!お土産にしたい!」とご好評の声をいただき、商品化に繋がりました。




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手造り 朴葉寿司(12個セット) / ほおば寿司 朴葉ずし ギフト //

価格: ¥3,500 (税込)
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商品詳細

生産地 岐阜県
原材料 コシヒカリ(岐阜県産)、紅鮭、ふき、あさり、椎茸、紅しょうが、酢、砂糖、食塩、シーチキン
内容量 12個入り
賞味期限 発送日より2日※離島は注文不可となります。

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