お荷物の荷受け停止・遅延状況について
大雪や荒天に伴う交通規制やフェリー欠航等により、北陸地方の一部地域で、全国からの荷物の荷受けを停止しております。また、全国の広い範囲で荷物のお届けに遅れが発生しております。
該当地域へのお届けに時間が掛かる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
当店ではヤマト運輸を利用しています。最新情報についてはヤマト運輸のホームページをご確認ください。
毎年予約待ちのお客様のみで完売の蜂蜜ですが…
\今回特別に/
限定数確保いたしました!






【はちみつの女王】と呼ばれる事にも納得の、上品でクセのない、すっきりした後味が特徴のアカシア蜂蜜。「はちみつ特有の匂いや喉が焼けるような刺激が苦手」という方も大変食べやすい蜂蜜です。クセがないので、どんな料理・食べ方にもよく合います。
数ある蜂蜜の中でも、そのオールマイティーさから特に日本人に人気の高いはちみつです。
ほのかに漂うフローラルな香りは、アカシアの花の香り。色も淡い黄金色で、この色が薄いものほど品質が良いとされています。
また、蜂蜜の主な糖分としてブドウ糖と果糖というものがありますが、このブドウ糖は低温になると結晶化してしまい、多くの蜂蜜は冬場固まってしまいます。ですがこのアカシア蜂蜜は果糖の割合の方が多いおかげで、低温でも固まりにくく、水飴のようにサラリとした蜂蜜を楽しむことができるのです!

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長野県諏訪市で長年養蜂場を営む、遠藤猶善さんがこだわりを持って作られている、100%国産の純粋アカシア蜜。 |
私たちあずさ屋は以前より、遠藤さんの作られるアカシアはちみつに恋焦がれていました。 |
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ひとつの巣に君臨する女王蜂以外のメスは、全て例外なくみつばちの役目を担います。 |
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アカシアの花の開花時期は初夏です。みつばちたちが蜜を求め目まぐるしく飛び回り、集め終わった7~8月頃、遠藤さんご自身が巣箱をチェックし、採蜜し、ろ過して出荷いたします。この時、はちみつの出来に納得いかなければ、商品として出荷はしません。
自分の舌で確かめ、合格だと判断したはちみつのみをビン詰めしていくのです。







信州丸八 国産アカシアはちみつについての お願い及びご注意 |
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