モンドセレクション受賞

モンドセレクションを受賞した飛騨牛プレミアムサラミ。
飛騨牛の旨味と飛騨山椒の香りが人気の商品に
辛党も納得の旨辛味が登場しました!
飛騨牛の旨味も山椒の香りもそのままに、
唐辛子との絶妙なハーモニーはまさに絶品です!

飛騨牛プレミアムサラミRED
飛騨牛プレミアムサラミ

飛騨牛の中でも味・舌触り・旨み…どれをとっても最も高い品質を誇る最上等級です。飛騨牛全体の年間出荷量の中でも、全体のわずか30%ほどしか出荷されていません。
もともと飛騨牛と銘打って販売する条件の中に【肉質等級A・Bである事】という条件がございます。更にその中の最高ランクとなるA5ランク飛騨牛は「一度食べたら他の肉は食べられない」と言われる事でも大変有名です。

飛騨牛プレミアムサラミ
飛騨牛プレミアムサラミ

飛騨牛は、販売時に「個体認識番号」を表示する事が義務がございます。
「家畜個体識別システム」で検索することで、個人の方でも、本物の飛騨牛であるかどうかを確認することが可能です。
こちらの商品でもお客様に安心してお召し上がり頂けるよう、画像のようにパッケージに記載させて頂いております。


飛騨山椒
飛騨山椒

 徳川将軍にも献上された由緒ある逸品

古来より飛騨で自生していた香りの強い飛騨山椒は、江戸時代、天領だった飛騨の郡代が、徳川将軍にも献上した記録が残っています。この独特の香りを放つのは、高度、800m程度、上下100m半径5km範囲の限られた土地で栽培された山椒のみ。
他の土地で栽培してもこの香りは再現できず、まさに飛騨の自然の恵みが生んだ、奇跡の山椒と言われています。


飛騨牛プレミアムサラミRED


出荷まで最長1week


飛騨牛プレミアムサラミ

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【メール便-2個まで】最上等級A5クラス 飛騨牛プレミアムサラミRED(90g)飛騨山椒付き/おつまみ 唐辛子 とうがらし トウガラシ//

価格: ¥972 (税込)
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商品詳細

原材料 畜肉(豚肉、飛騨牛)、豚脂肪、鶏軟骨、鶏肉、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、とうがらし、(一部に乳成分、豚肉・牛肉を含む)
◆添加物:カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
◆山椒小袋:山椒粉(飛騨産)
内容量 90g/山椒0.2g
賞味期限 製造日から90日
保存方法 直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。※開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
備考 ※温度条件により表面に白い凝固が発生する場合がありますが、調味料・脂肪等が出たものです。品質には異常ありませんので、安心してお召し上がりください。
※気温30度を超える夏季などは脂が溶け出し易くなります。
※黒い粒状のものが時折ございますが、黒胡椒によるものですのでご安心ください。
※小さな穴(ピンホール)が開きますと3~5日で赤色から茶色に変色していきます。未開封で賞味期限内に限り、良品をお送りしますのでパッケージ記載の電話番号までご連絡ください。

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