ご存じ『明宝トマトケチャップ』から生まれたドレッシングです。
トマトの酸味を抑えて、まろやかに仕上げました。
ほんのりと甘さが感じられるのは、岐阜県産トマトの優しい甘さに加えて、隠し味に使ってある『きなこ』の甘味です。
食べやすいお味に仕上げており、トマトの酸味が苦手な方や小さなお子さまにも美味しく食べていただけると好評です。

サラダはもちろん、濃厚なお味はお豆腐にもぴったり!! お醤油代わりにたっぷりかけてお召し上がりください。

明宝トマトケチャップで脚光を浴び、その後も多くの製品を生み出す明宝レディースは、1992年に設立された女性ばかりの会社です。
トマトケチャップに使われるトマトは、岐阜県産のみ。朝晩の気温差が激しい岐阜県で育ったトマトは、瑞々しく甘みも有り、コク深い濃厚な美味しさを誇ります。
評判が上がりトマト栽培が盛んになると、規格外として市場に出せないトマトも増えてしまいます。そのトマトは農家さんの食卓に上るか、それでも消費しきれなければ廃棄されてしまう運命…「この美味しいトマトがただ棄てられてしまうだけなんて、あまりにももったいない！」そんな思いから立ち上がった農村の女性たちが「最高に美味しいトマトを活かせる加工品」として辿り着いたのが、トマトケチャップでした。
研究と重ね試行錯誤を繰り返し、「日本一のトマトケチャップ」とまで称されるに至った【明宝トマトケチャップ】は完成したのです。

日本テレビ「どっちの料理ショー」で脚光を浴び、「日本一のトマトケチャップ」と絶賛を受けた明宝トマトケチャップはその美味しさから根強い人気を獲得しました。岐阜のお土産としても有名となり、多くの方にお買い求めいただいています。
ただ美味しいだけではありません。保存料や着色料をいっさい使っていない無添加食品であることも、大きなポイントのひとつ。
明宝レディースは、2019年3月28日に『岐阜県HACCP(ハサップ)導入施設』に認定されました。認定製品はもちろんトマトケチャップです。
HACCPと言うのは、食品を製造する際に安全を確保するための科学的な衛生管理の方法です。食品の製造・出荷工程の「どの段階でどのような危害が考えられるか」を予測・分析し、管理する事で被害を未然に防ぎます。
無添加を謳う以上、徹底した衛生管理は必要不可欠。正式に認定を受けた明宝レディースの製品は安心・安全をお約束します。