けいちゃん焼きそばセット

名物郷土料理

「けい(鶏)ちゃん」とは、昔から下呂温泉に伝わる名物郷土料理です。秘伝のタレに漬け込んだ、やわらかい鶏肉を、たっぷりのキャベツと一緒に焼いて食べます。今回のセットは人気の「けいちゃん焼きそば」も食べていただけるように、下呂の麺職人がこだわって作った「蒸し焼きそば」もセットしました。さらに、「鶏ちゃんの素」付きで、焼きそばの味付けも簡単で本格的に作っていただけます。けいちゃんがあると、お酒やご飯が何杯でもいけちゃいますよっ!


美味しい食べ方

まずは、自然解凍で準備しましょう。フライパン・プレート板等に1袋を入れて、7~8分焼いてから、キャベツ100g位を入れてよく焼いて下さい。また、片栗粉を付けて「から揚げ」にしても美味しいです。串に刺して「焼き鳥」にもできます。
『けいちゃん焼きそば』は、冷凍蒸し焼きそばを自然解凍か、袋のままレンジで約30秒温めて用意しておきましょう。キャベツが少ししんなりとしてきたら麺を入れ、けいちゃんと絡めるように焼き上げてください。「鶏ちゃんの素」を入れてお好みで味を調整して下さい下呂温泉で味わえる本格派の「けいちゃん焼きそば」になりますよ。また、塩コショウをしても美味しいですよ。濃いめの味付けがお好みの方は、味噌、醤油、一味など加えるのがオススメです。ソースというのもイケるようです。「けいちゃん焼きそば」家庭の味ですね♪


たまり醤油
みそ
焼きそば
唐揚げ

※詳しいレシピは飯田上郷店長ブログ【あずさ屋のトリセツ】



セット内容

同梱不可



出荷まで最長1week

下呂温泉名物!けいちゃん&焼きそばセット(4人前)(鶏ちゃんの素付き)/鶏肉 味 噌 みそ 醤油 しょうゆ 郷土料理 B級グルメ//

価格: ¥3,244 (税込)
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商品詳細

原材料名 【地たまり味】鶏もも肉(岐阜県産)・鶏むね肉(岐阜県産)・たまり(郡上産)・砂糖・コチュジャン・トウバンジャン・にんにく・みりん・ワイン・ラー油・醸造酢・調味料(アミノ酸等)・(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
【地みそ味】鶏もも肉(岐阜県産)・鶏むね肉(岐阜県産)・味噌(郡上産)・たまり(郡上産)・トウバンジャン・コチュジャン・醸造酢・みりん・ワイン・ごま油・にんにく・砂糖・調味料(アミノ酸等)・(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
【蒸し焼きそば】小麦粉・かんすい・食塩・食用油
【鶏ちゃんの素】大豆・小麦・食塩・しょうゆ(大豆・小麦)みりん・砂糖・調味料(アミノ酸等)・唐辛子・ニンニク・酒精
内容量 ・地たまり味(200g)×2袋
・地みそ味(200g)×2袋
・蒸し焼きそば(150g)×4袋
・鶏ちゃんの素(120cc)
備考 ※クール宅急便(冷凍)でお届けいたします。他商品との同梱は出来ません。
商品パッケージサイズ 縦28.5 × 横22 × 高さ(厚さ)15.5(cm)

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