飛騨林檎ワインケーキ

飛騨老舗の駄菓子屋【打保屋】が手掛けた本格派洋菓子

打保屋は、飛騨高山の豊かな自然に恵まれた地で、創業明治23年からずっと伝統の味を大切にした駄菓子造りを行っている老舗中の老舗です。
そんな打保屋が手掛けた本格派洋菓子「飛騨林檎のワインケーキ」は、上品で贅沢な大人のためのスイーツ!
たっぷりと洋酒とりんごジュースが染み込んだ生地は、一口かじるとお口の中にジュワーと染み出る華やかな風味。ワインの芳醇な香りと、上品な甘さが口いっぱいに広がります。
生地にはブランデーに漬け込んだりんごの砂糖漬けを練り込みました。お酒となじんで、シャリシャリとした食感を楽しめます。
熟成の段階で、岐阜県高山市の久々野産りんご100%ジュースを使用。りんごのフルーティな風味が加わりました。



りんごにこだわった焼き方1

りんごにこだわった焼き方2

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飛騨伝統の味を守り続ける打保屋


打保屋は、飛騨高山の豊かな自然に恵まれた地で、創業明治23年からずっと伝統の味を大切にした駄菓子造りを行っています。
「味の変わる機械化はしない」という理念の元、職人の手造りでしか出せない味にこだわり、受け継いでいく…
その姿勢から生み出される駄菓子は、もはや飛騨の銘菓といっても差し支えありません。

飛騨銘菓を作る打保屋
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アルコール2.5%含

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打保屋 飛騨林檎ワインケーキ(1本入)/りんご リンゴ 洋酒ケーキ 焼き菓子 スイーツ//

価格: ¥1,598 (税込)
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商品詳細

原材料名 小麦粉(アメリカ産主体)、アップル砂糖漬け(砂糖、乾燥アップル、水飴、ブランデー)、液卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品(乳成分・大豆を含む)、甘味果実酒、リキュール、リンゴジュース、食塩/香料、酒精、酸味料、着色料(カラメル)、酸化防止剤(亜硫酸塩、V.C)
※本商品製造工場では落花生・オレンジを含む商品を製造しています。
内容量 1本 (250g内袋込)
賞味期限 製造日より150日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、25℃以下で保存してください。※開封後はお早めにお召し上がりください。
備考 アルコール分(2.5%)が含まれております。食後や自転車の運転はおやめください。アルコールに弱い方、未成年、妊産婦の方はお控えください。

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