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商品一覧

寒干しそば（即席辛味大根・特選つゆ付6食セット）//

¥2,484(税込)

信州産そば100％使用！低温でじっくり乾燥させることで、蕎麦の風味と美味しさを最大限に引き出した、まろやかでコシの強いお蕎麦です。珍しいフリーズドライタイプの辛味大根と一緒に、いつでも手軽に本格信州そばをお楽しみください。

霧しな 田舎風やぶそばセット［生蕎麦］（つゆ付10食セット）//

¥4,430(税込)

信州産蕎麦を使用し、幅の違う麺を入れた手打ち風の薮そば(やぶそば)です。かけそばにもピッタリなかつお節、昆布、しいたけの風味豊かな甘めのつゆをセットしました。信州開田高原【霧しな】の蕎麦は、そば職人が惚れ込んだ御嶽山麓水系の天然水で練り上げています。

霧しな 半生そば（特製つゆ付16食セット）/蕎麦//

¥4,500(税込)

滑らかなのど越しの生(なま)そばに特製のそばつゆをセットでパックしました。保存料を一切使っておらず、常温で90日保管可能です。信州開田高原【霧しな】の蕎麦は、そば職人が惚れ込んだ御嶽山麓水系の天然水で練り上げています。

蕎麦通の信州生そば（小：3人前）//

¥702(税込)

信州と言えば蕎麦！厳選したそば粉を使用した、こだわりの逸品です。そばの香りと味がしっかり堪能できる打ち立ての逸品！

蕎麦通の信州生そば（大：6人前）//

¥1,188(税込)

本格的な信州そばをご家庭で！厳選したそば粉を使用した、こだわりの逸品です。そばの香りと味がしっかり堪能できる打ち立ての逸品！

信州アルクマそば（1人前）/蕎麦 インスタント 即席めん//

¥216(税込)

【おいしい信州ふーど風土）】松本大学矢内研究室との共同開発で出来上がった信州そばです。そば粉のうち信州産あらびきそば粉100％使用！長野県観光PRキャラクター「アルクマ」がイメージです♪お家で簡単に美味しい信州そばを食べていただけます。

信州初 雪むろ貯蔵 雪ねむりそば 半なま（つゆ付2食セット）/半生麺 飯綱町産そば粉100％使用 よこ亭//

¥702(税込)

長野県の伝統、雪むろで雪中保存された玄そばから作られた、まろやかで甘みの強いお蕎麦です。半生麺なので生めんに劣らないコシの強さを保ち、のど越しも○。丁寧で上品な風味があると大好評のお蕎麦です。

本格十割蕎麦 本物の信州そば 干しそば（200g）/乾麺 飯綱町産そば粉100％使用 よこ亭//

¥540(税込)

本格十割蕎麦が手軽にご家庭で！信州そば処「よこ亭」が監修した、長野県飯綱町産のそば品種「信濃1号」100％使用！乾麺には珍しく濃厚なそば湯も楽しめます。香り高く味わい深い逸品です。

霧しな 信州産そばを使った霧しなそば(1600g(200g×8袋)) / 蕎麦 ソバ 乾麺 やまいも//

¥3,290(税込)

信州産そばと国内産小麦粉を使用し、霧しな独自の「乱れづくり製法」で作った乾麺。4種類の太さの麺を組み合わせた、口の中でもちっとはねるような食感のおそばです。

霧しな 信州産そばを使った木曽路御嶽そば(1600g(200g×8袋)) / 蕎麦 ソバ 乾麺//

¥2,945(税込)

信州産そばと国内産小麦粉を使用し、霧しな独自の「乱れづくり製法」で作った乾麺は、生麺のような食感と喉越しが特徴的。丁寧に作り込んだ絶妙な食感をお楽しみください。

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