滑らかなのど越しの生(なま)そばに特製のそばつゆをセットでパックしました。保存料を一切使っておらず、常温で90日保管していただけます。専門店の本格信州そばをいつでも手軽にお召し上がりください。

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そばの殻部分(いわゆるそばがら)も粉に挽き込み、黒く素朴で野趣あふれる田舎風お蕎麦です。甘皮まで挽き込んだ故の、そば本来の豊かな香りとコシの強さが特徴です。 |
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…甘皮(種皮) |


そば職人が惚れた、開田高原 |
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そばを打つ水が、そばの旨さを左右する |





商品詳細
原材料 | *めん[小麦粉、そば粉{そば(長野県産)}、麦芽糖、食塩] *そばつゆ[砂糖・果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、かつおエキス、みりん、椎茸エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に大豆、小麦、さば、鶏肉を含む)] |
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内容量 | 125g(めん100g+つゆ25g)×16袋 |
消費期限 | 90日間 |